Svartvinbärssill

Sill med svarta vinbär

Portioner
4

Ingredienser

  • 0.5 dl JOKK Svarta vinbär, koncentrat
  • 1 burk inläggningssill (420 g)
  • 20 svarta vinbär

Lag

  • 1.5 msk ättikssprit (12 %)
  • 1.25 dl strösocker
  • 1.5 dl vatten
  • 1 lagerblad

Recept

Koka upp samtliga ingredienser till lagen så att sockret löser sig. Låt svalna.

Skiva sillen i portionsbitar.

Lägg den skivade sillen varvat med svarta vinbär i en glasburk med lock.

Blanda den kylda lagen med JOKK Svarta vinbär.

Fyll glasburken med lagen så att sillen täcks helt.

Låt stå kallt i två dygn.