Recept

Saftig blåbärspaj

Ingredienser

  • 0,5 dl JOKK Blåbär koncentrat
  • 0,75 l blåbär, färska eller frysta
  • 4 msk socker
  • 1,5 msk potatismjöl

Smuldeg

  • 2 dl havregryn
  • 1 dl kokosflingor
  • 1,5 dl socker
  • 50 g smör

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna till smuldegen till en smulig massa. Blanda sedan bär, JOKK Blåbär koncentrat, socker och potatismjöl och lägg i en smörjd pajform. Strö över smuldegen. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter, eller tills pajen fått fin färg. Servera varm som kall, gärna med vispad grädde.

Saftig blåbärspaj

Liknande recept

Bärig sommardröm

Bärig sommardröm

Tjanna

Tjanna

Lingonfromage

Lingonfromage